王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.奇亚籽含有丰富的纤维,每28克提供约11克纤维,有助于延长饱腹感。仅靠奇亚籽摄取的纤维远不足够支持一个健康的饮食结构。
2.奇亚籽富含欧米伽-3脂肪酸,每28克含有约5克,这些脂肪酸对心血管健康有益。但奇亚籽缺乏其它必要的脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K。
3.奇亚籽中的蛋白质含量较低,每28克仅约5克蛋白质,无法满足成人每天所需的蛋白质需求。
4.奇亚籽不含足量的维生素和矿物质,特别是钙、铁和锌等重要元素在其含量中相对较低。
虽然奇亚籽是健康饮食的一部分,但仅靠它来减肥可能导致营养不良和能量摄入不足,从而影响身体的整体功能。平衡的饮食应包括多样化的食物,以确保摄入充足的宏量和微量营养素。
