杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.动物肝脏:如猪肝、牛肝,富含铁元素,是天然的补血食物。100克猪肝约含有22毫克铁。
2.红肉:牛肉和羊肉等红肉中含有较高的血红素铁,这种铁吸收率较高。每100克牛肉含有约3毫克铁。
3.黑木耳:富含植物铁,黑木耳中每100克干品含有约98毫克铁,同时具备一定的抗氧化能力,可以辅助提高机体免疫力。
4.菠菜:菠菜是一种常见的绿色蔬菜,含有丰富的非血红素铁,每100克含有约2.7毫克铁。同时,它还富含维生素C,有助于铁的吸收。
5.红枣:红枣不仅含有丰富的维生素和矿物质,还具有一定的补血作用,每100克干枣含有约2.3毫克铁。
6.芝麻酱:芝麻酱是一种铁含量较高的调味品,每100克含铁约58毫克,适量食用可以帮助补充铁。
在选择补血食品时,应考虑个人的健康状况和营养需求,均衡摄入,避免过量。饮食之外,保持良好生活习惯有助于增强免疫力。