徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶中的鞣酸:鞣酸是一种多酚化合物,具有较强的收敛作用,可以抑制细菌的生长。如果在摄入益生菌的同时喝茶,鞣酸可能会减少益生菌在胃肠道中的活性,降低其有效性。
2.咖啡因的影响:虽然咖啡因对益生菌的直接影响不如鞣酸明显,但它会改变胃肠道的环境,比如影响胃液的分泌,这可能间接影响益生菌的活动。
3.温度因素:热茶的高温也可能对益生菌造成损害。很多益生菌在高温下容易失去活性,因此在饮用过热的茶后再摄入益生菌可能会影响其效果。
为了最大化益生菌的健康效益,建议将益生菌与茶的摄入时间错开。这样可以避免茶对益生菌活性的潜在影响,确保益生菌在体内发挥最佳作用。