魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量和营养成分:参薯是一种低热量食品,每100克参薯的热量约为70大卡。它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统健康和改善肠道功能。
2.饱腹感:参薯中的高纤维素含量能够增加饱腹感,帮助减少对其他高热量食物的摄入。同时,它的天然糖分含量相对较低,不会快速增加血糖水平。
3.维生素和矿物质:参薯含有多种维生素如维生素C和维生素B族,及矿物质如钾和镁,这些营养成分在减肥过程中支持身体的正常代谢和功能。
食用参薯时,应注意搭配均衡的饮食,避免过量摄入,以维持合理的热量摄入。在减肥过程中,结合合理的运动计划可以更有效地达到目标。