饮食减肥中酸奶的作用是什么

2025-07-10
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:酸奶在饮食减肥中具有促进消化、增加饱腹感和提供营养支持的作用。

1.促进消化:酸奶含有益生菌,可以帮助维持肠道微生态平衡,改善消化系统功能。健康的消化系统有助于更有效地吸收营养并排出废物,从而支持体重管理。

2.增加饱腹感:酸奶富含蛋白质,相较于其他碳水化合物丰富的食品,蛋白质可以延长饱腹时间,减少不必要的零食摄入。研究表明,蛋白质的热效应比脂肪和碳水化合物高,大约为20-30%,这意味着身体在消化过程中会消耗更多能量。

3.提供营养支持:减肥过程中需要避免营养不良,而酸奶是一种富含钙、维生素B12和磷等多种营养素的健康食品,这些营养素对于维持骨骼健康和新陈代谢正常运作至关重要。

虽然酸奶在减肥中具有积极作用,但需注意选择低糖或无糖添加的品种,以免摄入过多的隐形卡路里。同时,适量食用能更好地发挥其益处。

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