魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基围虾的热量较低,每100克基围虾约含有99大卡的热量。相比之下,同等重量的鸡肉或牛肉的热量会更高。基围虾是一种能在提供足够营养的同时控制热量摄入的食物。
2.基围虾富含优质蛋白质,每100克基围虾中含有约20克蛋白质。这些蛋白质有助于维持肌肉质量,在减脂过程中保持基础代谢率。
3.基围虾还含有丰富的微量元素,如锌、碘、硒等,以及维生素B12和B6,有助于维持身体健康,提高新陈代谢效率。
4.食用方式也很重要。选择清蒸、水煮等低油烹饪方法,可以避免额外的脂肪摄入。而避免炸、煎等高油烹饪方式,能有效减少不必要的热量增加。
合理食用基围虾并注意烹饪方式,可以成为减肥饮食中的健康选择。在均衡饮食和适当运动的配合下,基围虾不会导致体重增加。