沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.果汁罐头中的糖分含量通常较高。很多果汁罐头在加工过程中会加入额外的白砂糖或高果糖浆,这使得其糖分含量进一步增加。高糖分摄入会导致血糖水平波动,容易引起饥饿感并导致过度饮食。
2.果汁罐头的热量较高。一份标准的果汁罐头可能含有100到150卡路里的热量,这对于每天需控制热量摄入的减肥者来说是一个不小的负担。而且,这些热量主要来自简单碳水化合物,缺乏其他营养素。
3.营养价值相对较低。在加工和储存的过程中,水果的部分营养成分,如维生素C,可能会被破坏。罐头食品往往含有防腐剂和其他添加剂,长期食用对健康无益。
4.饱腹感不足。相比于直接食用新鲜水果,果汁罐头由于去除了纤维素,饱腹感较差,容易导致过量摄入。
为了达到更好的减肥效果,建议选择新鲜水果或坚果作为零食。新的饮食习惯应该注重低糖、低热量、高营养密度的食物,这样不仅有助于减少多余热量的摄入,还能保证身体所需的各种营养。