武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的水果
维生素C具有抗氧化作用,可以减少黑色素生成,提亮肌肤。常见的水果包括:
橙子:每100克橙子的维生素C含量约为33毫克。
猕猴桃:每100克猕猴桃的维生素C含量高达62毫克。
柠檬:柠檬中维生素C含量丰富,平均每个柠檬可提供50毫克左右。
2.含有维生素A或β-胡萝卜素的水果
维生素A及其前体β-胡萝卜素可以促进皮肤细胞代谢,帮助保持肌肤健康。推荐以下水果:
芒果:每100克芒果的β-胡萝卜素含量大约为445微克。
木瓜:除了维生素A,还含有番木瓜酶,有助于皮肤修复。每100克木瓜的维生素A含量约为360微克。
哈密瓜:含有丰富的维生素A,每100克哈密瓜的β-胡萝卜素含量约为200微克。
3.含抗氧化剂的水果
抗氧化剂如多酚类化合物能够对抗自由基,减缓因紫外线等因素导致的皮肤老化。相关水果包括:
蓝莓:蓝莓富含花青素,有助于恢复皮肤弹性。每100克蓝莓的抗氧化能力较强。
樱桃:樱桃含有丰富的铁和维生素C,可以改善血液循环,有助于皮肤红润健康。每100克樱桃的维生素C含量约为7毫克。
葡萄:葡萄皮和葡萄籽中的白藜芦醇是一种强效抗氧化剂,有助于保护皮肤细胞。
4.补充水分的水果
水分充足的皮肤看起来更加透亮,建议选择水分含量高的水果,如西瓜、梨和黄瓜等。西瓜的水分含量超过90%,还能提供少量的维生素C。
适当调整饮食结构,多摄入上述水果,同时注意避免长期暴露在阳光下,并保持规律的作息习惯,可以进一步改善皮肤状态。