武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高维生素C的食物:维生素C有助于增强免疫系统功能,促进胶原蛋白合成,帮助伤口愈合。推荐食用柑橘类水果(例如橙子、葡萄柚)、草莓、猕猴桃、西红柿以及绿叶蔬菜。
2.锌丰富的食物:锌对于维持正常免疫功能至关重要,有助于减少感染风险。含锌丰富的食物包括贝类(如牡蛎)、红肉、家禽、豆类、坚果。
3.含抗氧化剂的食物:抗氧化剂能中和自由基,保护细胞免受损害。可选择莓类水果(如蓝莓、覆盆子)、葡萄、深绿色蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)及胡萝卜等。
4.优质蛋白质:蛋白质是机体修复和免疫细胞生成的重要组成部分。可以从瘦肉、鱼、蛋、豆腐和豆类中获取足够的优质蛋白质。
5.益生菌食品:益生菌有助于肠道健康,从而增强整体免疫力。可以食用酸奶、发酵乳制品、泡菜和其他发酵食品。
6.水分摄入:保持良好的水合作用对身体各项功能的正常运作非常关键。每天应饮用足够的水,此外还可以通过汤类和含水量高的水果(如西瓜、黄瓜)来补充水分。
阳性患者合理选择以上食物有助于支持免疫系统,提高机体抵御疾病的能力。保持良好的饮食习惯不仅有助于加快恢复速度,还有利于长期健康管理。