武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.果糖作用:蜂蜜中含有的果糖可促进乙醇转化为乙酸,然后进一步代谢为二氧化碳和水,从而加速乙醇的代谢过程。这种效果并不显著,不能完全依赖蜂蜜来解酒。
2.能量补充:饮酒后可能会出现低血糖的情况,蜂蜜中的天然糖分可以快速提高血糖水平,提供能量,缓解因低血糖引起的疲劳感。
3.抗氧化物质:蜂蜜含有多种抗氧化物质,有助于减轻饮酒对肝脏造成的氧化应激损伤,对身体健康可能有一定益处。
尽管蜂蜜可能在一定程度上帮助缓解宿醉症状,但其效果有限。饮酒时应适量,并确保摄入足够水分和营养以帮助身体恢复。