刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.祛湿作用:红豆和薏米均属于中医认为的有助于健脾祛湿的食材。红豆性平,有利尿消肿的效果;薏米性凉,能够帮助清热利湿。两者搭配制成茶,能有效促进体内湿气排除。
2.改善水肿:由于薏米含有丰富的膳食纤维与多种微量元素,具有一定的利尿作用,而红豆则可以加速水分代谢,对因湿气滞留导致的轻度浮肿有辅助缓解作用。
3.美容养颜:红豆富含铁元素,可促进血液循环,改善气色;薏米中的维生素B族和蛋白质可滋养肌肤,减少粗糙感。长期饮用对皮肤状态有一定改善作用。
4.辅助调节脾胃功能:红豆和薏米都有助于健脾利湿,尤其适合因湿气重造成疲乏无力、食欲不振等症状的个体。
5.控制体重:薏米是低脂肪、高膳食纤维的谷物替代品,红豆含有天然糖分且热量较低,两者结合的茶水为健康饮品,适合作为减脂期间的辅助食品。
红豆薏米茶性偏寒凉,不宜长期大量饮用,特别是体质虚寒、孕妇以及经期女性应酌情控制摄入量。