刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.坚果的营养价值高,包含维生素E、镁、锌等多种营养成分,这些成分对增强免疫系统功能和抗氧化有益。
2.坚果中含有不饱和脂肪酸,有助于心血管健康,对于胃部没有明显的刺激作用。
3.食用时应控制数量,每天摄入一小把(约20-30克)即可,以避免过多摄入脂肪和热量。
4.注意选择未经加工或少盐的坚果,减少对胃部的刺激,同时防止过量摄入钠。
5.在症状严重时期或者出现消化不良的情况下,建议暂时避免坚果,以免加重胃部负担。
对于萎缩性胃炎患者,均衡饮食是关键,坚果可以作为饮食的一部分,但需结合自身病情适量食用。