刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.洋葱含有蒜素,这种物质能够促进血液循环,帮助降低血脂水平,对于改善脂肪肝可能存在的伴随高血脂问题有辅助作用。
2.洋葱富含黄酮类化合物,如槲皮素,这些成分具有抗氧化作用,有助于减轻肝脏的氧化应激,保护肝细胞免受进一步损伤。
3.洋葱还含有膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘问题,同时对代谢废物排出具有一定帮助,从而减轻肝脏负担。
4.虽然洋葱对健康有益,但它的辛辣刺激性可能会引起部分人群胃肠不适。如果脂肪肝患者同时存在胃炎或肠易激综合征,应减少生洋葱的摄入,选择烹饪后食用。
5.过量摄入洋葱也可能增加肠胃气体产生,因此在日常饮食中,建议摄入适量即可,不宜过多。
脂肪肝患者在饮食上应以清淡、低脂、均衡为主,避免高热量和高糖食品,同时规律运动,避免久坐习惯。