刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.鸡蛋中富含优质蛋白质,有助于人体组织修复与再生,对大多数人来说是健康饮食的一部分。
2.每100克鸡蛋约含有155卡路里的能量,12.6克的蛋白质,以及丰富的维生素B2、B12和胆碱,这些成分有助于维持身体正常功能。
3.对于胃酸分泌过多的患者,特别是患有胃溃疡或十二指肠溃疡的人群,避免油煎或过多的调料,可以选择水煮蛋等较为温和的烹饪方式。
4.部分患者食用鸡蛋后可能会出现胀气或消化不良等症状,应根据自身反应适当调整摄入量。
鸡蛋对胃病患者并非绝对禁忌,但应根据具体病情以及个人对食物的耐受程度进行合理调整。在饮食过程中,如出现不适,应及时就医。