刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.石榴含有较多的维生素C和抗氧化成分,如鞣花酸、花青素等,这些物质能够促进胃部的消化功能,同时具有一定的抗炎作用,有助于保护胃黏膜。
2.石榴中的鞣酸是一种天然的植物化学物质,适量摄入有收敛作用,可帮助缓解腹泻。但鞣酸含量较高,如果摄入过多,可能导致胃液分泌减少,影响胃部消化功能,并引发胃部不适。
3.石榴口味偏酸,其中的有机酸如柠檬酸和苹果酸会增加胃酸分泌,对于胃酸分泌不足或者健康人群而言,可以帮助改善消化。但对于胃酸分泌过多、胃溃疡或反流性食管炎患者,可能会因刺激胃黏膜而加重症状。
4.石榴籽较硬,直接吞咽或咀嚼可能会给消化系统带来负担,尤其是有胃动力障碍或胃排空延迟的个体,应谨慎处理。
石榴既可养胃也可能伤胃,关键在于适量食用以及个体差异。