魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B6是一种水溶性维生素,这意味着它容易从体内排出,而不是像脂溶性维生素那样储存在脂肪组织中。
2.体内维生素B6的代谢过程主要发生在肝脏,通过转化为吡哆醛磷酸,这是其活性形式,然后参与多种生物化学反应。
3.正常情况下,过量的维生素B6会通过尿液排出,因此体内不会积累过多。
为了确保摄取足够的维生素B6,可以通过饮食获取,如瘦肉、鱼类、坚果和全谷物等富含维生素B6的食物。在补充剂的使用上须谨慎,以避免可能的神经毒性作用。