朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.均衡营养:确保饮食中含有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质可来源于肉类、豆类和奶制品;碳水化合物来自全谷类;健康脂肪可以从鱼类、坚果和植物油中获取。
2.高纤维食物:一些脑瘫患者可能会面临便秘问题,高纤维食物如水果、蔬菜和全谷有助于促进消化和排便。
3.充足水分:保持良好的水分摄入,每天应饮用足量的水,具体量因人而异,但一般建议每天至少8杯水。
4.适当的热量摄入:根据活动水平和平时的能量消耗来调整热量摄入。过多或过少的热量摄入都可能对健康产生不利影响。
5.吞咽困难的情况下:若患者存在吞咽困难,建议将食物切成小块或使用搅拌机制成果泥状,确保易于吞咽并防止窒息。
6.避免某些食物:如果患者有特定的食物过敏或者不耐受,如乳糖不耐受,需要避免相关食物,并寻找替代品。
7.补充剂使用:在医生指导下,可以考虑使用维生素D、钙等补充剂以弥补特殊营养需求不足。
饮食管理在脑瘫患者的整体护理中扮演重要角色,通过个性化的饮食计划,可以帮助改善其生活质量。日常饮食安排应由专业营养师或医生指导,定期评估和调整饮食策略以满足不断变化的需求。
