武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:茶叶中含有丰富的抗氧化物质,如茶多酚和儿茶素,这些成分能够帮助对抗体内自由基,降低慢性疾病的风险。
2.改善心血管健康:研究表明,常饮绿茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心脏病和中风的发生率。
3.促进代谢:茶叶中的咖啡因和儿茶素有助于提高基础代谢率,有助于减肥和保持体重。
4.增强免疫力:茶多酚有助于增强体内免疫功能,提高机体对抗感染的能力。
5.改善脑功能:茶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸能协同作用,改善大脑功能,包括提高注意力和记忆力。
需要注意的是:
1.咖啡因摄入:过量摄入茶中的咖啡因可能引起失眠、心悸和焦虑等不适症状。每日饮茶量应控制在适量范围内,例如每天喝两到三杯绿茶相对安全。
2.胃肠道不适:空腹饮茶可能刺激胃黏膜,引起胃痛或胃酸反流等问题,建议饭后饮用。
3.铁吸收障碍:茶中的鞣酸可能与食物中的铁结合,影响体内铁的吸收,对缺铁性贫血患者尤为不利。
4.某些特殊人群:孕妇、哺乳期女性及高血压患者应谨慎饮茶,因其可能对胎儿、婴儿及血压调控产生不良影响。
长期适量喝茶对身体有益,但需根据个体情况和身体反应调整饮茶量和时间。