缺少维生素a该吃什么

病情分析：缺乏维生素A可以通过饮食来补充，摄入富含维生素A和β-胡萝卜素的食物非常重要。

1.动物性食品：

动物肝脏：每100克鸡肝含有超过7000微克的维生素A。

鱼类：例如鲑鱼，每100克约含50微克维生素A。

奶制品和蛋：一杯全脂牛奶含约150微克维生素A，一个鸡蛋含约70微克。

2.植物性食品（含β-胡萝卜素）：

胡萝卜：每100克约含835微克的β-胡萝卜素。

红薯：每100克约含961微克的β-胡萝卜素。

深绿色蔬菜：菠菜和羽衣甘蓝等，每100克约含500-600微克的β-胡萝卜素。

3.水果：

芒果和杏子等黄色水果也含有丰富的β-胡萝卜素。

摄取足量的维生素A对视力、免疫功能和皮肤健康非常关键。选择多样化的饮食可以有效预防维生素A缺乏症。