徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.泡水饮用:将3-5克铁皮枫斗放入杯中,倒入开水冲泡,待其浸润后饮用。可反复冲泡数次,直到味道变淡。
2.煮汤:可将铁皮枫斗与鸡肉、排骨等一起炖煮,增加汤的营养价值。通常每次加入5-10克铁皮枫斗,根据个人口味调整其他食材用量。
3.煮粥:可以将铁皮枫斗磨碎,与大米或小米一起煮粥,适合早餐或病后调理食用。一般添加3-5克铁皮枫斗即可。
4.入膳:铁皮枫斗也可用作烹饪中的配料,搭配蔬菜、肉类等食材炒制或蒸制,提高菜肴的滋补功效。
铁皮枫斗性寒凉,不建议长期大量使用,以免损伤脾胃。体质虚寒者服用前最好咨询专业医生。