沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.杏干的糖分含量较高,每100克杏干中大约含有38克糖。摄入这样高糖分的食物会迅速增加血糖负担。
2.碳水化合物含量也相对较高,每100克杏干中含有大约63克碳水化合物。这可能会影响血糖控制。
3.血糖高的人需要关注总热量摄入,杏干每100克含有大约241卡路里,这可能在不知不觉中增加每日总热量摄入。
4.杏干虽含有膳食纤维、钾等营养元素,但其对血糖的影响可能抵消这些好处。
建议血糖高的人在食用杏干时要特别注意分量,最好与医生或营养师沟通以制定适合自身的饮食计划。