狂犬病病毒是否会残留在食物上

病情分析：狂犬病病毒在食物上通常不会存活很久，因其对环境的抵抗力较弱。

1.狂犬病病毒主要通过被感染动物的唾液传播。通常情况下，通过食物感染狂犬病的风险极低，因为该病毒对外界环境的生存能力有限。

2.狂犬病病毒在室温下的生存时间不超过几个小时。在阳光直射、高温或干燥的环境中，病毒更容易失去活性。

3.高温烹饪能够有效杀灭狂犬病病毒。通常达到70摄氏度及以上的温度即可使病毒失去感染能力。

4.常见消毒剂如酒精、漂白剂等能够迅速灭活狂犬病病毒。如果怀疑食物表面可能存在污染，可以使用这些方法进行处理。

虽然狂犬病病毒在食物上传播的风险极低，但与可能携带狂犬病的动物接触仍需保持警惕，避免直接接触其唾液，并及时清洗和消毒被其污染的物品。