杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.消化系统不适:大量摄入沙姜可能导致胃部不适、恶心或胃酸倒流。其辛辣特性会刺激胃黏膜,引起这些不良反应。
2.过敏反应:少数人对沙姜及其成分有过敏反应。这可能表现为皮肤瘙痒、红斑或其他过敏性症状。
3.血压影响:沙姜具有一定的活血散瘀作用,大量摄入可能对血压产生影响,不建议高血压患者长期大量食用。
4.药物相互作用:沙姜可能与某些药物发生相互作用,尤其是抗凝药物,增加出血风险。在服用药物期间,应谨慎使用沙姜。
合理控制摄入量可以避免上述不良反应,在饮食中适量使用沙姜通常不会对健康造成危害。对于特殊人群,如孕妇、哺乳期女性和慢性病患者,食用前最好咨询专业人士。