沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.荞麦中含有芦丁,这是一种黄酮类化合物,具有抗氧化、增强血管弹性和降低胆固醇的作用,有助于改善血脂水平。
2.豆浆富含植物蛋白,同时不含胆固醇,相对于动物蛋白更加健康,有助于降低低密度脂蛋白水平。
3.荞麦豆浆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的胆固醇,进一步改善血脂情况。
4.荞麦豆浆热量较低,适量饮用不会导致体重增加,这对于需要控制体重的高血脂患者尤为重要。
在饮用荞麦豆浆时,应注意控制摄入量,每天建议不超过一杯,并保持低糖或无糖状态。同时,高血脂患者还需结合合理的饮食结构与适量运动以更好地控制血脂水平。
