王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果类:杏仁、核桃、腰果等坚果是非常好的选择,富含健康脂肪、蛋白质和纤维,有助于缓解饥饿并保持血糖稳定。每28克的坚果一般含有2-3克纤维和大约15克脂肪。
2.全谷物燕麦棒:选用那些无添加糖的全谷物燕麦棒,含有丰富的纤维素和少量的天然甜味,可以作为便捷的小吃替代品。通常一根燕麦棒含有3-4克纤维。
3.新鲜水果:如苹果、梨或浆果,这些水果具有较低的血糖指数,并提供必要的维生素和矿物质。一只中等大小的苹果大约含有4克纤维。
4.酸奶:无糖酸奶(如希腊酸奶)可以提供益生菌、蛋白质和钙,每200克的希腊酸奶约含10克蛋白质和100毫克钙。
5.黑巧克力:70%以上可可含量的黑巧克力适量食用,可以提供抗氧化剂,一小块约10克。
6.蔬菜棒:可以选择小胡萝卜、芹菜或黄瓜条,低热量且富含纤维,有助于延长饱腹感。
为防止低血糖,还可以携带一些葡萄糖片或小包装果汁作为紧急补充。同时,应密切监测血糖水平,根据具体情况调整饮食。
