武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复和再生的重要成分。建议每天摄入1.2至2.0克蛋白质每公斤体重,以支持身体对受损韧带的修复。高蛋白食物包括鸡蛋、瘦肉、鱼类和乳制品。
2.维生素C:维生素C能够增强胶原蛋白的合成,促进韧带愈合。成人每日推荐摄入量为75至90毫克。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、西兰花和甜椒等。
3.锌:锌在伤口愈合过程中起重要作用,有助于细胞的增殖与组织修复。成年男性及女性每日需摄入11毫克和8毫克的锌。含锌丰富的食物包括牡蛎、红肉、坚果和豆类。
4.欧米伽-3脂肪酸:具有抗炎作用,有助于减轻受伤后的炎症反应。建议通过多吃脂肪鱼如鲑鱼或服用鱼油补充剂获取充足的欧米伽-3。
在康复期间,均衡饮食并适当补充以上营养,可以有效支持韧带的愈合,同时也需要遵循医生的康复指导以确保最佳的恢复效果。
