魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢节律:人体的代谢率在晚上通常会降低,这意味着晚间摄入的热量更可能转化为脂肪储存。研究显示,晚上8点后进食与体重增加之间存在一定关联。
2.热量及营养控制:晚餐应该避免高热量、高脂肪和高糖食物,优选选择富含蛋白质、纤维素和复合碳水化合物的食物,这些成分能提供必要的营养并增强饱腹感。
3.进食时间:建议将晚餐安排在睡前至少2至3小时,以便身体有足够时间进行消化。这种安排可改善睡眠质量,同时降低过量脂肪积累的风险。
4.总摄入量:每日总热量的摄入控制是关键,无论晚餐如何调整,总摄入量需保持在个体能量需求范围内,以实现体重管理的目标。
合理规划晚间饮食对于肥胖者的体重管理具有积极作用,但整体饮食习惯和生活方式的调整才是长期健康的基础。
