吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.优质含铁食物的摄入
孕妇需要优先选择富含血红素铁的动物性食品,这类铁更易被机体吸收利用。以下是一些推荐摄入的食物:
动物肝脏(如猪肝、鸡肝):每周可食用1~2次,每次50克左右,但不宜过量以避免维生素A中毒。
红肉(如牛肉、羊肉):建议每周3~4次,每次80~100克。
动物血(如鸭血、猪血):每周1~2次,每次适宜量为100~150克。
2.非血红素铁的植物性食物
植物性食物也含有一定量的铁,但吸收率较低。可以搭配富含维生素C的食物促进吸收:
豆类(如黄豆、黑豆)及其制品:每天可食用50~100克。
深绿色蔬菜(如菠菜、小白菜):每日应至少保证300~500克。
强化铁的谷物或面包:可选择早餐食用。
3.适当补充铁剂
如果孕妇通过饮食难以满足每日铁需求(特别是中后期需增加至25~30毫克/天),经医师判断后,可以使用口服铁剂进行辅助补充。服用铁剂时注意事项包括:
选择胃肠刺激性较小的铁剂类型,如琥珀酸亚铁或富马酸亚铁。
空腹服用吸收效果最佳,同时避免与奶类或茶类等抑制铁吸收的食物同服。
4.其他造血相关营养素
叶酸:参与红细胞生成,推荐每日补充400微克,可通过绿叶蔬菜、肝脏和补充剂摄取。
维生素B12:帮助维持神经系统功能并促进红细胞成熟,可从动物性食品(如鱼、蛋、瘦肉)中摄取。
蛋白质:是血红蛋白的组成成分,孕中期每日蛋白质摄入量建议达到70~90克。
5.定期监测血红蛋白水平
定期产检项目中包含血常规检测,可了解血红蛋白和红细胞数值。若发现贫血现象,应及时咨询医生调整方案。
合理的饮食结构和营养补充能有效预防妊娠期贫血,从而降低胎儿发育迟缓和早产等风险。