武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维蔬菜:
包括菠菜、羽衣甘蓝、花椰菜和西兰花等。这些蔬菜富含膳食纤维,有助于控制血糖,同时提供充足的维生素和矿物质。
2.低糖水果:
适量食用低糖水果如苹果、草莓、蓝莓和柑橘类水果。这些水果不仅能满足对甜食的渴望,还能提供维生素C和抗氧化剂,有利于胎儿健康。
3.全谷物:
全谷物如燕麦、糙米、全麦面包和藜麦提供复杂碳水化合物,能够稳定血糖水平并提供持久的能量来源。
4.优质蛋白质:
瘦肉、鸡胸肉、鱼类、豆类和豆腐等是优质蛋白质的良好来源,有助于胎儿的组织和器官发育。
5.乳制品:
选择低脂或脱脂乳制品,如牛奶、酸奶和奶酪,这些食品富含钙和维生素D,有助于骨骼健康。
6.健康脂肪:
坚果、鳄梨和橄榄油等食物中的不饱和脂肪有助于胎儿大脑发育,同时对母体心脏健康也有益处。
应避免摄入高糖、高脂肪和高盐分食品,如甜点、快餐和加工食品,以减少血糖波动和体重增加过快的风险。合理安排膳食,可以在控制血糖的同时,为胎儿提供必要的营养。