武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.当酒精进入体内,肝脏中的乙醇脱氢酶会将其转化为乙醛。部分人群由于基因差异,乙醛脱氢酶活性比较低,导致乙醛在体内积聚。
2.乙醛是一种有毒物质,会引起血管扩张,使皮肤发红。同时,它也会刺激中枢神经系统,导致心跳加快、血压下降等症状,使脸色变得苍白。
3.乙醛还可以引起头晕、恶心、呕吐等不适反应,这些都是人体对乙醛毒性的表现。
避免饮用含有乙醇的饮品并且了解自身对酒精的不耐受情况非常重要。