文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.过敏反应:一些人可能对木耳中的某些成分过敏,导致吃后引发胃肠道不适。过敏反应通常伴随皮疹、瘙痒或呼吸困难等症状。如果怀疑是过敏反应,应立即停止食用并采取抗过敏措施。严重时需要医疗干预。
2.细菌感染:未彻底清洗或烹饪不当的木耳可能携带有害细菌,引起胃肠道不适。症状包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐。补充水分和电解质能帮助缓解症状;如症状持续加重,则需就医治疗。
3.化学物质中毒:久置不当的木耳可能产生有毒物质如米酵菌酸,导致中毒症状,包括剧烈腹痛、恶心、呕吐甚至肝脏损伤。这种情况严重且危险,需立即就医并进行专业治疗。
食用木耳后出现腹痛应根据症状的轻重采取不同的应对措施。当症状较重或伴有其他不适时,寻求医疗帮助十分重要。确保购买新鲜食材,适当存储和彻底清洗、加工木耳,有助于预防相关问题的发生。