武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清淡饮食:应以温和、清淡的饮食为主,如米粥、面条、蒸蛋等。这些食品容易消化,不会对胃肠道造成额外负担。
2.多喝水:保持足够的水分摄入有助于身体排毒,加速过敏原的代谢。建议多喝温开水或淡茶水。
3.新鲜蔬菜:选择一些低过敏风险的蔬菜,比如菠菜、莴苣、胡萝卜等。烹饪时可以采用蒸、煮的方式,以避免添加刺激调味料。
4.适量水果:一些水果富含维生素C,有助增强免疫力,但应注意选择低致敏性的水果,如苹果、梨等,尽量避免柑橘类及芒果等高致敏性水果。
5.优质蛋白质:适量摄入瘦肉、鸡肉(去皮)、鱼肉等优质蛋白质,注意以清蒸或水煮的方式为佳,避免油炸或辛辣调味。
在饮食调整期间,应密切观察症状变化,若出现症状加重或其他不适,应及时就医。同时,应尽量避免已知的过敏原及辛辣刺激性食物,以免加重病情。
