魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生酮饮食通常要求每日碳水化合物的摄入量减少到约5-10%的总能量摄入。这意味着每天摄入的碳水化合物可能会低于50克。
2.脂肪摄入量在生酮饮食中显著增加,占总热量的60-75%。这些脂肪主要来自健康的来源,如牛油果、坚果、橄榄油等。
3.蛋白质则占20-25%的热量摄入,来源包括鸡肉、鱼类、鸡蛋和乳制品。
4.生酮饮食可能导致短期内体重迅速下降,这是由于水分流失和脂肪分解产生酮体。
5.长期遵循生酮饮食可能导致营养不良、肝脏压力增加、胆固醇升高等问题。
在考虑采用生酮饮食时,应根据自身的健康状况和目标进行调整,并在必要时咨询医疗专业人士。生酮饮食并不适合所有人,尤其是那些有特定健康问题的人群。在饮食选择上应保持多样性和均衡性,以确保身体获得所需的各种营养。
