减肥者可以摄入生酮食物吗

2025-05-15
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥者可以摄入生酮食物,但需要谨慎并适度。生酮饮食通过降低碳水化合物的摄入量,并增加脂肪和蛋白质的比例,使人体进入生酮状态,从而促进脂肪的消耗。

1.生酮饮食通常要求每日碳水化合物的摄入量减少到约5-10%的总能量摄入。这意味着每天摄入的碳水化合物可能会低于50克。

2.脂肪摄入量在生酮饮食中显著增加,占总热量的60-75%。这些脂肪主要来自健康的来源,如牛油果、坚果、橄榄油等。

3.蛋白质则占20-25%的热量摄入,来源包括鸡肉、鱼类、鸡蛋和乳制品。

4.生酮饮食可能导致短期内体重迅速下降,这是由于水分流失和脂肪分解产生酮体。

5.长期遵循生酮饮食可能导致营养不良、肝脏压力增加、胆固醇升高等问题。

在考虑采用生酮饮食时,应根据自身的健康状况和目标进行调整,并在必要时咨询医疗专业人士。生酮饮食并不适合所有人,尤其是那些有特定健康问题的人群。在饮食选择上应保持多样性和均衡性,以确保身体获得所需的各种营养。

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