魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪是钙的最佳天然来源。一杯牛奶(约240毫升)通常含有300毫克的钙。每天饮用2-3杯可以满足大部分的钙需求。
2.强化食品:许多食物,如橙汁、麦片和植物性奶(如杏仁奶、大豆奶),常被添加钙强化。选择这些富含钙的产品可以帮助补充每日所需的钙。
3.绿叶蔬菜:深绿色蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜和西兰花也含有一定量的钙。虽然植物性钙的吸收率可能不如乳制品高,但仍是重要的钙来源之一。
4.坚果:杏仁、芝麻和奇亚籽等也是钙的良好来源。杏仁每28克约含有76毫克钙。
5.鱼类:某些罐装鱼类(如沙丁鱼和鲑鱼),尤其是带骨的,提供丰富的钙。例如,一罐罐头沙丁鱼含有约325毫克钙。
除了关注钙的摄入,维生素D的补充对钙的吸收也起到关键作用。食用富含维生素D的食物或适当接受阳光照射,有助于提高钙的吸收。定期体检能帮助监测营养状况,以便及时调整饮食计划,确保营养均衡。
