魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维食物:全谷类如燕麦、糙米和全麦面包,豆类如豌豆和小扁豆,以及各种蔬菜和水果,都富含膳食纤维,有助于降低胆固醇。
2.富含Omega-3脂肪酸的食物:深海鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼等,以及亚麻籽和核桃,有助于提高好的胆固醇水平并减少炎症。
3.植物油:橄榄油、菜籽油等植物油中含有不饱和脂肪,有助于降低坏胆固醇。
4.坚果:每天适量食用杏仁、山核桃等坚果,有助于改善血脂水平。
5.降低饱和脂肪和反式脂肪的摄入:避免或减少食用如黄油、棕榈油和加工食品中常见的反式脂肪。
6.瘦肉和鱼类:选择瘦肉如鸡肉和火鸡肉,并确保去皮,同时多食用鱼类代替红肉。
7.添加营养丰富和低脂乳制品:选择脱脂或低脂牛奶、酸奶和奶酪以减少饱和脂肪的摄入。
8.控制糖分摄入:尽量减少糖分过多的食物,如甜点和含糖饮料,因为它们会影响血脂水平。
通过选择这些食物,可以有效地帮助控制血脂水平。保持良好的生活习惯,如适当运动和规律作息,也对血脂管理有积极作用。在调整饮食习惯前,建议咨询专业医务人员进行指导。
