冬季滋补养胃的粥食有哪些

2025-05-07
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:冬季滋补养胃的粥食包括山药粥、红枣小米粥和南瓜粥。这些粥品不仅能暖身,还可促进消化,增强胃肠功能。

1.山药粥:山药具有健脾益胃的作用,在冬季常食用山药粥可以帮助滋养脾胃,提高消化功能。制作时,可以将山药切块,与大米同煮,煮至粘稠后即可食用。

2.红枣小米粥:红枣富含维生素和矿物质,小米则易于消化,适合胃弱者食用。将红枣与小米一同熬煮,可以起到养胃和补血的效果。

3.南瓜粥:南瓜性味甘平,具有补中益气、消炎止痛的功效。其丰富的果胶可以保护胃壁,促进溃疡愈合。可将南瓜切块,与大米一起煮成粥,常饮有助于调理肠胃。

在冬季选择这些粥品作为日常饮食的一部分,有助于滋补身体、保护胃肠。同时,进食时应注意保持温热,以免刺激肠胃。

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