徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.海虹含有高蛋白质,每100克海虹肉中约含有12-18克蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素,但过量摄入可能会增加肾脏负担,引起消化不良等问题,从而产生类似上火的症状。
2.海虹中含有丰富的锌元素,每100克海虹肉中含有约2-6毫克锌。锌对提高免疫力和促进伤口愈合有帮助,但对于体内已充足的人群来说,过量摄入可能会引起金属中毒反应,表现为口腔溃疡、喉咙干燥等类似上火的症状。
3.一些海产品可能含有组胺等致敏物质。对于过敏体质的人群,食用海虹可能会引发皮肤瘙痒、红疹等过敏反应,这些反应也常被误认为是上火。
4.海虹的生活环境决定了其可能受到污染,吃到被污染的海虹容易引起食物中毒、胃肠道不适等情况,也可表现出类似上火的症状。
海虹本身并不是容易引起上火的食物,但要注意适量食用,避免过量摄入,并且选择新鲜、无污染的海虹,特别是过敏体质的人需要慎重食用。