徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿茶含有丰富的抗氧化剂,如儿茶素,有助于保护细胞免受自由基的损伤。
2.绿茶中的多酚类化合物能够帮助降低体内脂质过氧化水平,从而减少因摄入大量油脂引起的氧化应激。
3.研究表明,绿茶有助于促进新陈代谢,增强脂肪分解,可能在一定程度上缓解摄入高油脂食物后的消化不适。
4.绿茶还含有咖啡因,可以在进食高油盐食物后提供适度的提神效果,提高注意力和警觉性。
5.绿茶具有利尿作用,饮用后可以增加尿量,从而有助于排除体内过多的钠离子,减轻因食盐摄入过多导致的水肿。
虽然绿茶有多种健康益处,但也应适量饮用,避免过量摄入咖啡因。空腹饮用绿茶可能会对胃部产生刺激,因此建议在餐后或随餐饮用。
饮用绿茶可辅助缓解食用油盐重的食物带来的健康负担,但平衡饮食和保持健康生活方式仍然是关键。