武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:蓝莓富含抗氧化剂,如花青素,能够帮助减少视网膜的氧化损伤。研究表明,这种抗氧化剂可能有助于改善夜间视力和减缓与年龄相关的视力下降。
2.橙子:橙子是维生素C的重要来源,每100克橙子含有约53.2毫克维生素C。这种维生素是一种强效抗氧化剂,有助于保护眼睛免受自由基的损伤,并维持血管健康,从而降低患白内障和黄斑变性的风险。
3.猕猴桃:猕猴桃也是维生素C含量高的水果之一。猕猴桃中还含有类胡萝卜素,如玉米黄质和叶黄素,这些物质能够吸收紫外线并保护眼睛视网膜。
4.葡萄:每100克葡萄大约含有10.8毫克花青素,这种物质可以通过增强视网膜细胞的防御能力来帮助眼睛抵抗光线伤害。
5.杏子:杏子富含β-胡萝卜素,是维生素A的重要前体。每100克杏子含有96微克的维生素A,这对于保持良好的视力和预防干眼症非常重要。
6.番木瓜:番木瓜不仅富含维生素C,还包含β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素,有助于保护眼部健康,促进视觉功能。
摄入这些水果有助于提供多种抗氧化剂和维生素,这些物质对于维护眼部组织健康至关重要,同时也能有效预防某些与年龄相关的眼科疾病。