沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.健身目标:如果目标是增肌,则需要增加热量摄入,使每日摄入的卡路里超出消耗。通常建议每天增加约250-500卡路里的摄入,以支持肌肉增长。若目标是维持体重或减脂,则需调整热量摄入以维持或低于日常消耗。
2.蛋白质需求:无论是增肌还是减脂,蛋白质的摄入都非常重要。一般建议增肌者每日摄入1.6至2.2克/千克体重的蛋白质。这意味着对于一个体重160斤(大约73千克)的人,每天的蛋白质摄入应在116至161克之间。
3.碳水化合物和脂肪:碳水化合物提供能量,尤其是在高强度训练时尤为重要。脂肪则有助于维持激素平衡和整体健康。两者的具体比例可根据个人偏好和训练需求进行调整,但一般建议碳水化合物占总热量的45%-65%,脂肪占20%-35%。
4.水分补充:健身期间水分流失较多,适当补水能够维持身体机能和提高运动表现。建议每小时运动后补充约0.5-1升的水。
综合考虑这些因素,如果健身活动强度较高且目标是增肌,那么增加食物摄入可能是必要的。反之,如果只是维持体重或减脂,则需合理控制饮食结构。在任何情况下,都应该根据自身的实际情况来调整饮食,同时注意营养均衡和健康。