牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.加重肠胃负担:油炸食品含有高脂肪,在消化过程中可能需要较长时间。当大量摄入浓茶时,其中的单宁酸可能刺激胃黏膜,导致胃部不适或消化能力下降。这种情况下,肠胃负担进一步加重,可能引发腹胀、腹痛等症状。
2.影响营养吸收:浓茶中的单宁酸与食物中的铁等矿物质结合,会降低其吸收率。特别是当油炸食品中同时存在需要充分吸收的营养素时,饮用浓茶可能妨碍这些营养素进入体内,造成营养摄入不足。
3.增加心血管风险:过多油炸食品摄入会导致血脂升高,而浓茶中的咖啡因可能加快心率、升高血压。如果两者结合,会对心血管系统带来额外压力,尤其是对已有相关健康问题的人群而言,可能增加心血管疾病的风险。
食用过多油炸食品后不建议立即饮用浓茶,以避免上述可能产生的负面影响。选择温和的饮品如白开水或淡茶更为合适,能够帮助缓解油炸食品带来的身体压力。
