牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补气养血:崩黄豆含有丰富的植物蛋白和多种必需氨基酸,这些营养成分能够帮助促进血液循环,提高身体的造血功能,从而改善气血不足的问题。
2.健脾益胃:崩黄豆具有健脾和胃的作用,可以帮助调节消化功能,促进食欲和消化吸收。这对于脾胃虚弱、食欲不振者尤为适用。
3.增强免疫力:由于其富含抗氧化物质和多种维生素,崩黄豆可以帮助提高机体的免疫能力,对抗外界病原体,降低感染风险。
崩黄豆的摄入应适量,并注意饮食搭配,以获得更好的健康效益。