沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黑布林的营养成分:每100克黑布林大约含有46千卡热量、11.4克碳水化合物、1.4克膳食纤维以及0.5克蛋白质。还含有丰富的维生素C、维生素A和钾,对于整体健康有益。
2.血糖指数(GI):黑布林的血糖指数较低,大约在24-29之间,这意味着其对血糖水平的影响相对较小。对于糖尿病患者来说,选择低GI的食物有助于保持血糖稳定。
3.控制摄入量:尽管黑布林的GI低,但任何水果中的天然糖分都可能在短时间内引起血糖波动。建议糖尿病患者每天摄入的黑布林量不要超过100克,具体可根据个体的血糖控制情况调整。
4.膳食纤维的好处:黑布林富含膳食纤维,有助于延缓食物在胃肠中的消化吸收速度,从而减缓餐后血糖峰值的上升。不过,纤维的过量摄入可能导致腹胀等不适,应适量食用。
糖尿病患者可以适量食用黑布林,但应严格控制摄入量,并监测血糖变化。平衡饮食、多样化食物摄取以及定期监测是维护血糖稳定的重要手段。