马欣欣主治医师
南京医科大学第二附属医院 皮肤科
1.膳食中摄入不足:这是最常见的原因之一。长期依赖精制米面、糖类食品而忽视富含维生素B1食物(如全谷物、豆类、肉类等)的摄入会导致维生素B1摄入不足。
2.吸收障碍:某些疾病或药物可能影响维生素B1的吸收。例如,胃肠道手术、慢性腹泻或消化不良等情况会影响小肠对维生素B1的吸收。长时间大量饮酒也会妨碍维生素B1的吸收和利用。
3.需求增加:某些情况下,机体对维生素B1的需求增加。例如,孕期和哺乳期妇女、新陈代谢率高的人(如剧烈运动者或发热患者)以及某些慢性病患者需要更多的维生素B1。如果在这些情况下未能及时补充,容易出现缺乏。
维生素B1缺乏可导致一系列健康问题,包括脚气病、Wernicke脑病和心血管系统异常等。合理膳食、多样化饮食以及注意特定人群的特殊需求,可以有效预防维生素B1缺乏问题。