何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.低脂食品:高脂肪食物会增加胃酸的分泌,并可能导致胃食管反流。适合选择低脂或无脂食物,如鸡肉、火鸡和鱼等白肉,以及低脂奶制品。
2.富含纤维的食物:膳食纤维有助于保持消化系统的正常运作,从而减少胃食管反流的发生几率。全谷物食品如燕麦、糙米以及水果和蔬菜如苹果、胡萝卜是不错的选择。
3.碱性食物:可以中和部分胃酸,减轻胃食管反流症状。常见的碱性食物包括香蕉、甜瓜和花椰菜等。
4.蛋白质来源:瘦肉蛋白质如鸡蛋清和豆类食物能够提供丰富的营养,但不会引起胃酸过多分泌。
5.少量多餐:一次性进食大量食物会加重胃食管反流症状,因此建议每餐少量,多次进食。
注意避免辛辣、油炸、高酸度以及咖啡因和酒精等刺激性食物,这些食物可能会加剧胃食管反流症状。