武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.低钠食物：
新鲜水果和蔬菜：如苹果、蓝莓、胡萝卜和西兰花。
无盐坚果：如杏仁、核桃、南瓜子。
盐分较低的谷物：如燕麦、全麦面包。
2.低磷食物：
蛋白质来源：如鸡蛋白，鱼类如鲑鱼和鳟鱼（以小量为主）。
羊奶制品：如羊乳酸奶和羊乳奶酪。
某些蔬菜：如青椒、黄瓜、白菜。
3.高纤维食物：
豆类：如黑豆、绿豆和红豆。
全谷物：如糙米、燕麦片和全麦意大利面。
水果与蔬菜：如梨、橙子、菠菜和甜菜。
4.富含抗氧化剂的食物：
浆果：如蓝莓、草莓和覆盆子。
绿色蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝和芦笋。
坚果：如核桃、亚麻籽和奇亚籽。
饮食中应避免高钠、高磷和高钾的食物，如加工食品、某些肉类、坚果和乳制品。多摄入低钠、低磷、高纤维及富含抗氧化剂的食物，有助于保护和改善肾脏功能。