武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.免疫调节:花粉中含有丰富的抗氧化剂和维生素,有助于增强免疫系统功能。研究发现,适量食用花粉能提高人体抵御感染和疾病的能力。
2.抗炎作用:花粉中的酚类化合物和黄酮类化合物具有显著的抗炎作用,可以减轻慢性炎症。这对于关节炎、哮喘等慢性炎症性疾病患者可能有一定的辅助效果。
3.改善消化功能:花粉富含纤维素和多种酶类,可以促进肠道蠕动和消化液分泌,从而改善消化功能,预防便秘及肠胃不适。
4.心血管健康:花粉中的脂肪酸和植物甾醇具有降低胆固醇水平的作用,有助于预防动脉粥样硬化和高血压,维护心血管健康。
5.抗疲劳:花粉所含的氨基酸和维生素B群能够帮助提高体能和耐力,减轻疲劳感,特别适用于需要高强度体力劳动或运动的人群。
花粉通过其丰富的营养成分和生物活性可以在多个方面辅助改善健康,但不能替代药物治疗。在使用花粉作为保健品时,应注意其过敏风险,尤其是对花粉过敏的人群需谨慎使用。同时,建议在医生指导下进行合理摄入。