武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酵素是生物催化剂,参与人体内多种生化反应,有助于消化、代谢等过程。人体内天然存在的酵素是维持正常生理功能所必需的。
2.市场上的酵素补充剂主要分为两类:消化酵素和系统酵素。消化酵素帮助分解食物,促进吸收;系统酵素则声称能改善免疫功能、抗炎等。
3.研究显示,适量服用酵素补充剂在某些情况下可能有益,如乳糖不耐受者使用乳糖酶,或者患有胰腺功能不全者需要外源性酵素辅助消化。
4.长期依赖酵素补充剂可能导致体内天然酵素分泌减少,使得消化功能退化。另外,某些酵素制剂可能含有添加剂、色素、防腐剂等成分,对健康造成潜在风险。
5.部分类别的酵素补充剂可能引发过敏反应、胃肠不适、腹泻等症状。有些人群如孕妇、哺乳期妇女及慢性疾病患者,应在专业医生指导下谨慎使用。
6.购买酵素产品时,应选择正规渠道,并查看产品成分及认证信息,避免使用来历不明或夸大功效的产品。
酵素对身体一般无害,但滥用可能带来健康风险。合理饮食和均衡营养是保持身体健康的关键,不宜盲目依赖补充剂。
