武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甲状腺功能异常:豆浆中含有异黄酮,这是一种植物雌激素,长期大量摄入可能会干扰甲状腺功能,特别是对于已经患有甲状腺疾病的人群。
2.消化系统问题:豆浆富含蛋白质和纤维,一次性摄入过多可能导致消化不良、腹胀等不适症状。对于乳糖不耐受者,豆浆是一个很好的替代品,但也需要控制饮用量。
3.激素水平变化:由于豆浆中的异黄酮具有类雌激素作用,长期过量饮用可能影响体内激素平衡,对特定人群如孕妇、哺乳期妇女及儿童需特别注意。
4.肾结石风险:豆浆含有草酸盐,长期大量饮用可能增加肾结石形成的风险,尤其是在饮食中钙摄入不足的情况下。
5.免疫系统反应:一些人对大豆蛋白过敏,经常饮用豆浆可能引发过敏反应,包括皮疹、呼吸困难等。
饮用豆浆应适量,成人每天不宜超过500毫升。如有特殊健康状况,应咨询医生获取专业建议。