武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦片:
富含膳食纤维,约每100克燕麦片含有10克纤维,有助于促进肠道蠕动。
含有丰富的蛋白质,每100克燕麦片约含有13克蛋白质,有助于修复和维持身体组织。
燕麦片中的β-葡聚糖可以降低胆固醇,帮助预防心血管疾病。
2.速溶豆浆:
豆浆富含植物蛋白,每100毫升豆浆大约含有3.5克蛋白质,可以作为优质蛋白来源。
含有丰富的大豆异黄酮,每100毫升约含0.1毫克,有助于改善骨密度,减轻更年期综合症状。
低脂肪含量,有益于控制体重。
3.即食汤品:
多数即食汤品含有多种蔬菜,提供维生素和矿物质,如维生素A、C和钾。
热量较低,大约每份100-150千卡,适合作为低热量饮食的一部分。
可以选择低钠版本,减少盐分摄入,有益于降低高血压风险。
4.冲泡坚果粉:
坚果粉富含不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇水平。
维生素E含量高,每100克坚果粉大约含有15毫克,有助于抗氧化,保护细胞健康。
富含矿物质,如镁和锌,对维持正常代谢功能和增强免疫力有益。
合理选择并搭配这些冲泡食品,可以在保持便捷的同时,满足日常营养需求。